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星野リゾート 界 加賀 宿泊レビュー。カニ料理がおすすめの高級温泉旅館

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北陸 石川県 山代温泉の温泉旅館「星野リゾート 界 加賀」の宿泊レビュー。「ミシュランガイド富山・石川(金沢)」の旅館部門で「4レッドパビリオン」(最上級の快適の中でも特に魅力的)の評価を得た、カニ料理が魅力のホテル・温泉旅館です。

www.hoshinoresorts.com

目次

「星野リゾート 界 加賀」アクセス

「星野リゾート 界 加賀」エントランス・受付ロビー

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山代温泉のランドマーク「山代温泉古総湯」の目の前にある「星野リゾート 界 加賀」の入口です。

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「星野リゾート 界 加賀」目の前の山代温泉古総湯は、「星野リゾート 界 加賀」の宿泊客なら無料で入湯できます。

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「星野リゾート 界 加賀」の受付ロビーです。最初のインスタ映えスポット、すごく美しい水引細工のアート工芸作品が目を引きます。

スマホをセルフィーモードにして、水引細工の工芸品の内側から撮影すると幻想的な写真が撮れます(スタッフの方に教えてもらいました。撮影前にスタッフに撮影許可をお願いしてください)。

インテリアに九谷焼や加賀水引、加賀友禅をあしらった贅沢な客室

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(荷物を広げた後の)客室のリビングとソファ

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壁紙と障子の水引細工。部屋中が工芸品でいっぱいです。

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九谷焼の陶板

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間接照明で落ち着く感じのベッドルーム

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加賀友禅のベッドカバーがおしゃれ

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サラサラの部屋着が気持ちよすぎて、売店で販売されているなら購入して買いたいくらいでした。

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バスルーム

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お風呂のアメニティ。手前にあるのはお土産の風呂敷です。

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露天風呂付きの客室を選びました。

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九谷焼ティーセット

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部屋番号も各部屋ごとに異なる九谷焼の陶板です。

「星野リゾート 界 加賀」施設

茶室

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中庭の茶室で和菓子とお抹茶がいただけます

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染付の抹茶椀が素敵でした。

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ここでは美術館でしかお目にかかれないような蒔絵(漆器)の棗が見れます。

図書室

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図書室兼ロビーでは美味しいコーヒーが飲み放題。獅子舞などのイベントもここで開かれます。

中庭

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九谷焼の基本5色「九谷五彩」をデザインに用いた中庭です。

夜の風景

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客室の夜

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加賀獅子舞

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夜の山代温泉総湯。風情があります。

「星野リゾート 界 加賀」お風呂

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お風呂の入口には九谷焼作家と作品の展示室。

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[写真:https://kai-ryokan.jp]
浴室の写真は撮れませんが、浴室の壁も九谷焼でできています。 最近見ることの少なくなった、昔の銭湯の壁にあった富士山とかのタイル絵は、もともとは九谷焼だったそうなので、星野リゾート 界・加賀で見られる壁画は、銭湯の伝統を継承した「最新版」といった形です。

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[写真:https://kai-ryokan.jp]
九谷焼のタイル絵もさることならが、冬なら露天風呂の松の雪吊りと竹垣も見事です。

「星野リゾート 界 加賀」夕食の特別蟹懐石

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「星野リゾート 界 加賀」のお手軽カニ料理コース、「活ずわい蟹会席」のメニュー・お品書きです。

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先付け

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利き酒

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甲羅焼き

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焼きガニ

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カニのお刺身

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蓋物「カニの養老蒸し」

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カニのしゃぶしゃぶ

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揚げ物「カニの絹糸揚げ」

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「星野リゾート 界 加賀」の名物料理「活蟹のしめ縄蒸し」です。

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締めのご飯とデザートです。

最初から「もうこれより美味しいカニ料理はこの世に存在しないだろう」と思って食べるんですが、焼きガニ、刺身、しゃぶしゃぶ……と、期待を超える美味しい料理がこれでもかと出てきて、メインの「活蟹のしめ縄蒸し」でピークを迎える、といった流れの圧巻カニコース料理です。

「星野リゾート 界 加賀」朝食

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金沢の郷土料理「治部煮」とお魚です。

「星野リゾート 界 加賀」周辺の観光施設

「星野リゾート 界 加賀」は山代温泉のど真ん中に位置します。周辺の観光施設としては山代温泉の古総湯が目の前にあり、徒歩圏内に土産物スポットの「はづちを楽堂」と、観光名所の魯山人寓居跡「いろは庵」あります。

「星野リゾート 界 加賀」宿泊レビューまとめ

館内の九谷焼などの工芸品も素敵ですが、カニ料理を頼まないと行く意味がないと言い切ってもよい、カニ料理のフルコースが圧巻の温泉旅館です。金沢などの都市でカニ料理を小分けに食べるよりも、年に一度、星野リゾート 「界 加賀」に宿泊して食べたほうがお得な気さえします。

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